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干果炒货市场火力全开,风格礼包成市民心头好

发布时间:2020-01-04 04:24    浏览次数 :

cq9电子游戏 ,因为闰九月的原因,羊年春节比往年来得更晚一些,这也让习惯在1月拼年货销售的零售商们突然有些不适应,不仅大规模陈列年货的日期提前,连主推的商品也更细化、贴心。

春节临近,重庆市市民们忙着备战年货,干果炒货火力全开。近日,记者走访重庆农贸市场、商超发现,各种干果在制作和包装设计上推陈出新,几乎一年一个样,但即便如此,购买礼盒装的市民仍是不多,反而是散装干果更受欢迎。

「满屏爆分」 ,世纪联华食品处处长何先生表示,今年春节整整比去年晚了18天,销售期拉长,一切都需要重新调整。目前已经进入到年货“30天黄金销售期”,自选礼盒或者“混搭风”礼包成企业福利、散客送礼的“心头好”。

今年干果市场行情如何,又有哪些新的销售方式?近日,记者就此进行了市场调查。

电商、超市“年货大战”哪家强?

节日驱动供销两旺干果价格普涨

“春节不打烊,快递送到家!”元旦刚过,一家电商便打出了如此促销口号。昨日,记者登录几家大型电商平台就有“屯年货啦”、“年货节,让爱先回家”、“快递不打烊、年货送到家”等与年货相关的宣传语扑面而来。

开心果、夏威夷果、松子、花生、瓜子等干果堆积成一个个小山包,伴随着喜庆的音乐,呈现出一派浓浓的节日气氛。超市的干果类食品摆放在显眼位置,市民打起拥堂驻足选购。“最畅销的是松子、开心果等高端干果,花生、瓜子等传统干果卖得也很好。”渝北人和永辉超市一刘姓工作人员表示。

从食品饮料、生鲜水果、服装到年货礼盒,万种商品让人应接不暇。电商平台的年货多以打折、包邮、送优惠券、红包、福袋等形式进行宣传,就年货本身而言,食品类仍然是各电商平台主推的领域,除了单品之外,捆绑式的大礼包、礼品盒之类的食品比较多。

渝北区一路边炒货店郑老板表示,春节前是干果的销售旺季,过了腊八后前来买干果的顾客就开始增多,销量逐步攀升,这几天每天轻轻松松能卖上八九百斤。

对逐渐热闹起来的电商年货市场,线下实体超市也迅速作出回应。记者在沃尔玛注意到大红灯笼、拉花早已高高挂起,羊宝毛绒玩具、年画、福字等货架也让人感到年味儿渐浓。西溪印象城的山姆会员店内堆头商品大多被饼干、炒货、腌腊制品等所占据。

“一般来说,年前干果的价格都会小幅上涨,但也不会涨得离谱,多在5%-10%。”经营干果6年的经销商唐红梅介绍,真正能影响干果价格的是原产地供货商价格出现变动,以及产量的多少等,春节等节假日前的上涨只是暂时性的,等节日效应退去,干果价格立马恢复。目前她店里的开心果55元/斤,碧根果40元/斤,松子40元/斤,夏威夷果35元/斤,瓜子从8元-12元/斤不等,相比去年,价格有小幅上浮。

市民刘女士说平时网购零食生活用品比较多,但年货还是要更亲力亲为去超市挑选更放心,而且今年超市推出的自选商品自制礼盒让她觉得更贴心,走亲戚送礼更显个性。

“目前外地干果又开始大量入渝,加上春节临近,需求火爆,这些都是促使干果销量走高价格小幅上涨的原因。”盘溪粮油批发市场一炒货店老板刘先生说,为了迎接春节旺季,两个月前各个商铺都在积极备货。他表示,只要货源充足,年前干果市场价格不会出现爆涨。

记者在西溪印象城的山姆会员店的春节活动彩页上看到超市为年夜饭推出了中餐、西餐系列,还有地道美国风味,从备料到酒品和甜点,食材从国内到国外,处处都为消费者考虑周全。

礼盒装“失宠”散装“受捧”消费回归理性

世纪联华食品处处长何先生表示,目前已经进入到年货“30天黄金销售期”,各大超市的“年货之战”已经打响,但真正决定输赢的大采购会在2月5日-17日期间。

走访中记者发现,市内各大超市早早设置了年货专区,不仅有散装的干果,还有精美的干果礼盒,几种小盒装的干果组成豪华的大礼盒,而这些礼盒的价格也像包装一样“豪华”,价格高达两三百元。

“混搭风”礼盒更受青睐

在江北一大型超市内的干果礼盒价格从100多元到200多元不等,里面的小包装盒有四到八个。其中,标价为284元的礼盒内,装有开心果250克,手剥小核桃230克,盐焗杏仁320克,腰果290克,松子300克,夏威夷果250克。这些果品如果以散装价格计算,远比礼盒装的便宜。“买礼盒主要是为了送人,包装喜庆好看,拿得出手。”导购员介绍。

年年都卖礼盒,今年又有什么不同呢?何先生告诉记者,往年热卖的炒货、零食礼盒虽然包装精良,但品种、规格选择性比较小。很多消费者都反映选购的时候希望年货品种更全面,价格更实惠,而且可以根据送礼的群体的不同,有更多个性化的感觉。

面对价格不菲的干果礼盒,很多市民却不买账。市民邓女士表示,礼盒就是卖个包装,“平常的东西嘛,商家非要弄个包装,价格一下子就高了,没多大意思。”家住渝北区回兴街道的张强对此有深刻体会。前几天,他从公司领了1200元的年货卡,到指定门店提了10袋年货,包装都很精美,却没几样实在的东西。

“今年夏天我们超市推出过自制水果礼盒卖的就挺好,所以我们根据销售经验,在年货销售期也尝试推出自制礼盒的形式满足顾客个性化的需求。”何先生说。

很多市民购买年货越来越理性,注重产品本身而并非外在形式。“30来块一包的开心果、杏仁、松子价格比较亲民。”一超市干货称重员介绍,“我们的礼盒装在今年也做了些调整,包装简易了许多,定价也多在百元左右,最便宜的不过六七十元。至于标价数百元的礼盒,大多就是摆在那里,买的人很少。”

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